广西市场监管新举措
广西市场监管局近日发出通知，计划在全区范围内展开年小作坊花生油黄曲霉毒素B1污染问题的专项整治行动。▍ 小作坊登记与核查
通知强调，必须加强小作坊的登记与重审工作。严格实施花生油小作坊的登记制度，并对已登记的花生油小作坊进行全面核查。
▍ 落实主体责任与监督检查
同时，必须加强主体责任的落实。督促花生油小作坊业主签署《落实食品安全主体责任承诺书》，并确保他们严格执行食品安全“日管控、周排查”制度。同时，应加强监督检查力度，确保各项措施得到有效落实。
▍ 区域划分与问题处理
划片并分区管理，明确责任人，确保对花生油小作坊的监督检查全覆盖。对于在抽检中发现黄曲霉毒素B1超标的花生油小作坊，应立即开展约谈告诫，并实施飞行检查，以强化跟踪抽检和核查处置的力度。
▍ 宣传教育与规范化要求
每年对花生油小作坊进行不少于2次的监督抽检，并加大对抽检不合格花生油小作坊的监督检查和跟踪抽检力度。同时，要严厉查处违法行为，确保市场秩序的稳定和消费者的安全。对在监督检查过程中发现的问题，将依据《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》进行严肃处理。
同时，我们也需要加强宣传教育工作，引导花生油小作坊规范生产，确保市场秩序和消费者安全。深入宣传花生油中黄曲霉毒素B1的潜在风险，加强花生油小作坊负责人及食品安全员的培训力度，推动小作坊持续改进生产条件，优化工艺流程，从而提升花生油产品的安全水平。
明确要求，至2023年年末，广西壮族自治区内所有花生油小作坊必须达到规范化的生产加工标准，确保良好的卫生状况和可控的食品安全。同时，要求花生油小作坊必须配备专职食品安全员，并确保所有从事直接入口食品工作的员工均持有有效健康证明。此外，各设区市应建立完善的“互联网+”智慧监管体系，并实现花生油评价性抽检合格率98%以上的目标。
